红烧鸡翅----超好吃，简单家常版
鸡翅是大家都非常喜欢的食物，平日不是炸翅烤翅再不就是可乐翅；今天就来个家常版红烧翅，真滴非常好吃^_^～亲们快来抢吃哦哈哈
红烧鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗净，表面平行切开两道开口；葱姜蒜切好。
步骤2
冷水将鸡翅下锅焯水。
步骤3
焯好的鸡翅。
步骤4
油锅中下入冰糖。
步骤5
小火不停的搅拌冰糖化开至颜色变红。
步骤6
将鸡翅下入锅中。
步骤7
开始大火翻炒，边炒边加入老抽，料酒，生抽和佐料。
步骤8
加入适量的水。
步骤9
加盖子，先大火再小火慢慢收汁入味，出锅前淋上香油撒上香葱末即可。
步骤10
成品～～好好吃啊～红烧鸡翅的烹饪技巧
1、注意焯水的时候用冷水。2、老抽不要太多。