萝卜红烧肉

步骤1

五花肉在炒锅内煸炒。加黄酒，糖，生抽去味上色。

步骤2

萝卜切大块，跟肉一起倒入砂锅内，大火烧开，小火慢慢炖。注意烧肉的最好是一次性水放到位，不要中途再加水 ，影响口感，萝卜切大块一点，这样不会炖烂。

步骤3

水烧的差不多了就焖锅，砂锅有一段时间的余温的，起锅撒上些葱花，香喷喷，热乎乎，非常适合冬天吃。