诗文 | 炸芝麻球 |
释义 |
炸芝麻球平时很少炸这个,儿子喜欢吃,每逢过节时才做这个,或者去超市买现成的炸,儿子说要吃芝麻球,今天我就分享一下我自己做的芝麻球 炸芝麻球的做法![]() 步骤1 先做馅料,黑芝麻粉倒入盆里![]() 步骤2 加入熟白芝麻![]() 步骤3 加入绵白糖和熟面粉拌均匀,面粉放入烤箱叮2分钟就是熟面粉哦![]() 步骤4 加入油,用手抓捏成团,放冰箱冷藏备用![]() 步骤5 开水加糖融化![]() 步骤6 加入糯米粉![]() 步骤7 和成面团![]() 步骤8 取一个小面团,搓圆,按扁![]() 步骤9 包入芝麻馅,收紧口,搓圆![]() 步骤10 滚上芝麻,最好用生芝麻哦,我用的是一半的熟芝麻,一半生的芝麻哦,这个球球是熟芝麻![]() 步骤11 都包好后,锅里热油![]() 步骤12 油热6成热,放入芝麻球炸至金黄色就好了![]() 步骤13 很好吃哦![]() 步骤14 自己做的,馅足,就是好吃炸芝麻球的烹饪技巧也可以把玉米油换成黄油或猪油哦,馅料里加入花生碎也很好吃的,我的只是个参考 |
随便看 |
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