网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 素食之— —凉拌拍黄瓜
释义

素食之— —凉拌拍黄瓜

夏天,黄瓜当季,凉拌菜的季节!

凉拌拍黄瓜的用料

黄瓜 1根 辣椒 5颗
蒜瓣 5颗 醋 3调羹
生抽 2调羹 糖 1调羹
油,盐 适量

凉拌拍黄瓜的做法

素食之— —凉拌拍黄瓜的做法图解1

步骤1

一根黄瓜洗净,对半切开~
素食之— —凉拌拍黄瓜的做法图解2

步骤2

拍黄瓜,要的就是那个粗旷!刀面给我狠狠的拍下,拍出瓜囊,把黄瓜里多余的水份也拍出来~
素食之— —凉拌拍黄瓜的做法图解3

步骤3

支离破碎的黄瓜有一种凌乱的美,粗旷不做作!然后,轮到其它食材出场~
素食之— —凉拌拍黄瓜的做法图解4

步骤4

辣椒,蒜瓣给处理了~
素食之— —凉拌拍黄瓜的做法图解5

步骤5

由于黄瓜已经被拍出了水份,所以不需要再用盐腌制,直接把辣椒,蒜瓣拌入黄瓜~
素食之— —凉拌拍黄瓜的做法图解6

步骤6

3 调羹醋~
素食之— —凉拌拍黄瓜的做法图解7

步骤7

2 调羹生抽(凉拌酱油)~
素食之— —凉拌拍黄瓜的做法图解8

步骤8

1 调羹糖~
素食之— —凉拌拍黄瓜的做法图解9

步骤9

盐,适量~
素食之— —凉拌拍黄瓜的做法图解10

步骤10

香油,或者花生油,1 调羹~
素食之— —凉拌拍黄瓜的做法图解11

步骤11

装盘的时候,把材料堆起来,而不是平铺。这样就有层次感,拍照也漂亮~
素食之— —凉拌拍黄瓜的做法图解12

步骤12

凉拌拍黄瓜~

凉拌拍黄瓜的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 6:56:28