奶油饼

做奶油蛋糕卷剩下的奶油和牛奶怕浪费掉就做成了小油饼

奶油饼的用料

步骤1

淡奶油加入白糖打发成纹路状，打发时盆放在冰水中比较容易打发，选择200克装的动物性淡奶油

步骤2

加入面粉，发酵粉，盐，牛奶或水，揉成光滑面团

步骤3

面团放入盆中盖上保鲜膜等待发酵

步骤4

待发酵成两倍大，做成小圆饼，放入电饼铛烙成两面金黄

随便看

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