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诗文 面包机炼奶吐司
释义

面包机炼奶吐司

炼奶吐司的用料

面包粉 300克 酵母 4克
白糖 36克 盐 3克
炼奶 30克 蛋液 30克
水 160克 黄油 30克

炼奶吐司的做法

面包机炼奶吐司的做法图解1

步骤1

将除黄油以外的原料放入面包机筒里,用筷孑拌均匀,启动面包机两个¨和面"程序。
面包机炼奶吐司的做法图解2

步骤2

两个¨和面"程序结束后,面团可以拉出厚厚的膜。
面包机炼奶吐司的做法图解3

步骤3

加入软化的黄油,再启动一个¨和面"程序。
面包机炼奶吐司的做法图解4

步骤4

¨和面"结束后,面团已经可以拉出手套膜了。
面包机炼奶吐司的做法图解5

步骤5

取出面团收圆,放入面包机筒里,启动面包机¨发酵"功能,将面团发酵至两倍大
面包机炼奶吐司的做法图解6

步骤6

取出发酵好的面团压扁排气,分割成四等份,滚圆,松弛15.分钟。
面包机炼奶吐司的做法图解7

步骤7

取一份面团擀长,卷起,将四个面团做好,松弛10分钟,再次擀长卷起,放面包桶里,打开面包机的发酵功能进行发酵至八分满。
面包机炼奶吐司的做法图解8

步骤8

将面包机的功能调至:烧色浅,烤40分钟。

炼奶吐司的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:07:52