水煮年糕
年糕虽然不是广东特色，但是春节来临之际，各大卖场吆喝着卖年糕，春节的气氛十分就越来越浓厚了，今年就来煮一道水煮年糕，简单，切可以做早餐，又有应节日气氛。
水煮年糕的做法
步骤1
准备好一包年糕（我这是一包400克，只去一半即可）；
步骤2
去膜，浸泡，洗干净；
步骤3
捞出，洌干水；
步骤4
清水800ML，加枸杞一小撮；
步骤5
煮沸的清水，加年糕，不断搅拌，不能粘锅；
步骤6
加入青菜，加一点有、盐；
步骤7
煮一分钟关火，即可；
步骤8
水煮年糕出锅。水煮年糕的烹饪技巧
1.水磨年糕可以炒、煮、蒸，记得去膜、洗干净；