椰香芒果糯米糍
椰香芒果糯米糍的做法
步骤1
材料大集合步骤2
将黄油隔水融化步骤3
将糯米粉、玉米淀粉、糖粉、牛奶、椰浆倒入容器中混合均匀至无颗粒状态，加入黄油继续搅拌。步骤4
将搅拌好的液体倒入陶瓷碗中上锅蒸10-15分钟。蒸好的糯米糍应该是没有液体的，整体微微发黄。步骤5
将蒸好的糯米糍搁置一只干净的碗中，加保鲜膜后放凉。约20-30分钟不烫手即可。步骤6
在糯米糍放凉的时间将芒果切丁，尽可能大一点哟！
步骤7
椰蓉倒在一只空碗里，准备好切好的芒果。糯米糍从冰箱拿出，戴一次性手套，一定要带手套，否则你会黏的无法操作，揪一团糯米放在手心搓圆压扁，包入芒果丁。
步骤8
整理圆包好的糯米糍，放入椰蓉中来回滚一滚，让椰蓉布满糯米糍中，就好啦！