花生酥饼干
花生酥饼干的做法
步骤1
先来一张全家福～
步骤2
黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌均匀～
步骤3
用打蛋器打发至颜色稍微发白，体积略微膨胀～
步骤4
加入鸡蛋液，继续搅拌均匀～
步骤5
再加入花生酱～我用的是含有花生颗粒的花生酱，这样饼干的口感会相对更好～
步骤6
搅拌至如图状～
步骤7
最后加入低粉～
步骤8
继续搅拌均匀～
步骤9
将搅拌均匀的面团揉成直径2.5cm的条状，然后放入冰箱冷冻室冷冻1-1.5小时，直到面团变成坚硬状～
步骤10
将冰冻好的面团切成0.8cm厚的圆片～
步骤11
烤箱预热180度，烤15分钟～
步骤12
成品～花生酥饼干的烹饪技巧
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