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诗文 海苔苏打饼干
释义

海苔苏打饼干

这是一款咸口的苏打饼干,添加少许的海苔碎,让口感更丰富,适合不吃甜的人群。

海苔苏打饼干的用料

低粉 100g 糖粉 20g
小苏打 一小捏 盐 2g
黄油 30g 蛋清 30g
熟白芝麻 10g 海苔 10g

海苔苏打饼干的做法

海苔苏打饼干#美的绅士烤箱#的做法图解1

步骤1

低粉、小苏打粉、糖粉混合过筛
海苔苏打饼干#美的绅士烤箱#的做法图解2

步骤2

加入盐和黄油,用手搓揉成均匀的松散状;
海苔苏打饼干#美的绅士烤箱#的做法图解3

步骤3

加入白芝麻,用手稍微混合,
海苔苏打饼干#美的绅士烤箱#的做法图解4

步骤4

加入蛋清;
海苔苏打饼干#美的绅士烤箱#的做法图解5

步骤5

加入剪碎的海苔或紫菜,用手抓成均匀的面团;
海苔苏打饼干#美的绅士烤箱#的做法图解6

步骤6

将面团包在保鲜袋内,擀成面片,放入冰箱冷藏2小时左右;
海苔苏打饼干#美的绅士烤箱#的做法图解7

步骤7

从冰箱取出面片,表面刷蛋清,均匀地撒上盐(粗盐最好),将面片切割成片;
海苔苏打饼干#美的绅士烤箱#的做法图解8

步骤8

放入预热170度的烤箱,20分钟左右,到时取出放网架晾凉即可;
海苔苏打饼干#美的绅士烤箱#的做法图解9

步骤9

成品图

海苔苏打饼干的烹饪技巧

适合不吃甜食的人

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更新时间:2024/12/26 3:19:09