豆豉小排
豆豉小排的做法
步骤1
把土豆，青椒切成块，放到一边备用
步骤2
排骨切成小块，清洗干净后，放料酒腌制，放入七成热的油锅里炸至金黄色
步骤3
炸至金黄色就可以放到一边备用步骤4
土豆用七成热的油炸至金黄色备用
步骤5
最后，油锅放底油，把葱花炒香后放入豆豉，再把排骨，土豆，青椒放入锅中翻炒，加入生抽，一点糖和胡椒粉，就可以出锅了，注意，豆豉已经有咸味了，这道菜全程就不要加盐了