茄子炖土豆
茄子炖土豆的做法
步骤1
茄子土豆改刀备用
步骤2
葱姜蒜切好
步骤3
方肉切片
步骤4
粉皮掰好洗一洗，泡一下
步骤5
葱姜蒜，花椒大料下入锅中炒香后，肉片下锅，倒入少量酱油烹调一下
步骤6
随后把茄子和土豆块一起下锅翻动一下
步骤7
把焯烫好的粉皮，西红柿下入锅中，加水没过食材，不用盖锅盖炖煮25分钟，撒上香菜即可出锅