摇滚咖喱排骨小土豆
我爱咖喱，就这么简单，这款菜简直是下饭神器！
咖喱排骨的做法
步骤1
小排洗净，焯水，备用。
步骤2
小土豆or大土豆蒸20分钟。
步骤3
土豆出锅，压微扁。
步骤4
倒油（炸土豆和排骨的量），热锅，加八角、辣椒、姜丝、蒜片，炒香。
步骤5
排骨下锅炸至表面酥，出锅，备用。
步骤6
小土豆下锅炸至金黄，出锅，备用。
步骤7
将西红柿、洋葱切块，下锅炒，西红柿炒出汁，加入排骨和小土豆，翻炒片刻，加水，中火煮20分钟。
步骤8
20分钟后熄火，加入咖喱块，搅拌至融化。
步骤9
开小火，加入鲜奶，炖煮5分钟，出锅。咖喱排骨的烹饪技巧
没什么小贴士，就俩字，简单——又好吃！