不用黄油的司康
剩了一些淡奶油，就拿来做了一个与众不同的司康，灵感来自优雅烘焙。
司康的做法
步骤1
葡萄干，白糖，盐，面粉以及泡打粉混合均匀。
步骤2
淡奶油最好在冰箱里冷藏过，然后在淡奶油中加入蜂蜜和40克全蛋液，余下的蛋液一会儿用来刷在表面。
步骤3
混合好的液体材料倒入干粉里。
步骤4
用刮刀搅拌到看不见干粉。
步骤5
把面团分成份量相等的小球，可以用一个冰激凌勺来分。
步骤6
剩下的全蛋液薄薄在分好的面团上刷一层。放入200度预热好的烤箱烤15分钟。