| 诗文 | 酸菜鱼 | 
| 释义 | 酸菜鱼酸菜鱼的做法  步骤1忘记拍步骤了, 步骤2热油锅,下鱼骨,鱼头煎,煎好后倒入热水, 步骤3换锅,把酸菜鱼调料包里面的酱和咸菜炒香,再把鱼头和汤到回去一起滚,差不多了,下腌好的鱼片,腌鱼料调味包里有,一分钟就可以出锅,鱼片比较快熟 步骤4把香菜和葱放上去,也可以放干辣椒,花椒,然后烧热油,冒烟,把油倒到香菜上就可以了 酸菜鱼的烹饪技巧 | 
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