香肠炒时蔬
香肠有咸味，所以要在加了盐和生抽以后再放香肠。
香肠炒时蔬的做法
步骤1
香肠蔬菜全切丁，姜蒜切末。
步骤2
热锅热油炒熟香肠丁盛出待用。
步骤3
底油炒香姜、蒜、干辣椒、花椒，放土豆，炒制半熟时放除彩椒以外的蔬菜，加盐、生抽调味，倒入炒好的香肠，再加少量水闷一分钟。
步骤4
加彩椒炒匀出锅。