蜜渍金橘
夏天到了，喝一杯金桔饮，不仅解渴，更清热利咽清新口气。
蜜渍金橘的做法
步骤1
金橘洗净、盐水浸泡10分钟。沥水倒入锅中开水煮3分钟，沥水后待用
步骤2
金橘对半切破、和冰糖、水100ml，一起放入锅中开始熬。ps：我用的煮金橘的水
步骤3
熬的过程不断搅拌，防止粘锅。熬制过程中金橘还会出水，所以不要担心100ml水不够用。
步骤4
熬制50分钟后关火，放入容器。最好分装，这样更卫生，有利保鲜。待凉后放入冰箱。