诗文 | 藿香饼 |
释义 |
藿香饼第一次独立完成一道菜,以前都只是起开头结尾的作用(洗菜装盘),卖相虽不咋样,但口味不错,外焦里嫩。 藿香饼的做法![]() 步骤1 藿香叶切好备用![]() 步骤2 面粉中加入一定的水,搅拌。使之类似于酸奶即可![]() 步骤3 加入鸡蛋继续搅拌,直至面粉完全溶解,不存在小的面疙瘩。否则不容易熟![]() 步骤4 将切好的藿香加入搅拌均匀,并依据自己的口味放入糖![]() 步骤5 在锅中加入少量油,将平底锅底润一下,再将搅拌好的混合物均匀倒入锅中。可用勺子抹匀(火不可太大)![]() 步骤6 依据自己的口味,来决定藿香饼的焦脆程度藿香饼的烹饪技巧 |
随便看 |
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