牛肉面
牛肉面的做法
步骤1
牛肉切块过开水，清洗浮沫备用，锅中放油小火爆香大料，放入葱段，姜片翻炒，放入牛肉翻炒放酱油，炒上色加开水，放入一小撮茶叶（牛肉烂的快还提味）炖1.5--2个小时。
步骤2
开水煮面和青菜，碗里放韭菜切碎 ，加牛肉带汤尝味，调味，捞入煮好的面条，青菜，拿起筷子开动吧！
步骤3
没准备发菜谱，过程没有拍照，只有成品图，下次补上。牛肉面的烹饪技巧
牛肉一次多炖些放冰箱保鲜，鲜面条多买些回来，吃不完抖散（不用拽断）分别分成能煮一碗面的等分量装带冷冻，赶时间煮面、放肉十分钟搞定营养美味！