野蒜炒柴鸡蛋
野蒜，也叫小根蒜，是春天里的美味野菜，当然现在时代变迁，各种蔬菜基本全年都会吃到，而小根蒜也可以吃好长时间。
蒜叶绿绿的与鸡蛋相搭，非常养眼，那黄绿相间的美妙，就像夏日里的一杯冰激淋让人感到清爽。
野蒜炒柴鸡蛋的做法
步骤1
野蒜洗择好。
步骤2
切碎。
步骤3
鸡蛋打在碗中。
步骤4
将鸡蛋打散，放入盐。
步骤5
放入切碎的野蒜。
步骤6
搅拌均匀。
步骤7
锅中放入油。锅底上要薄薄地铺一层油。
步骤8
倒入蛋液。
步骤9
将鸡蛋炒熟，出锅。野蒜炒柴鸡蛋的烹饪技巧
炒柴鸡蛋的时候，打散的蛋液中适量放入清水，炒出的鸡蛋更嫩。