咖喱饭
咖喱饭的做法
步骤1
备料，洋葱撕块，土豆，胡萝卜削皮备用
步骤2
鸡肉洗干净备用
步骤3
土豆，胡萝卜切滚刀块备用
步骤4
鸡肉切1厘米方块备用
步骤5
锅内放油，油热后放入鸡肉炒发白
步骤6
倒入胡萝卜翻炒，让胡萝卜均匀沾到油，然后放入土豆翻炒，忘了拍放土豆的照片了
步骤7
加入500毫升左右的清水炖
步骤8
待土豆7分熟时，放入洋葱块，翻炒炖熟
步骤9
等炖煮的过程，准备5小块咖喱块
步骤10
关火，放入咖喱块搅拌，待咖喱块全部融化，再开火炖2-3分钟彻底入味后出锅
步骤11
碗里装米饭，倒扣在盘里，浇上刚才的咖喱汁，配上土豆胡萝卜洋葱，还有吸足咖喱味的鸡肉，美味咖喱饭的烹饪技巧
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