熔岩巧克力蛋糕
熔岩巧克力蛋糕的做法
步骤1
淡奶油加热至快沸腾
步骤2
倒入装有巧克力的碗中，搅拌至巧克力融化
步骤3
装入裱花袋放冰箱冷藏
步骤4
隔水融化黄油
步骤5
再加入巧克力融化
步骤6
蛋清加糖打至七分发
步骤7
加入蛋黄打至八分发
步骤8
三分之一巧克力糊加入蛋糊中，搅拌均匀
步骤9
剩下的倒入拌匀
步骤10
筛入低筋面粉
步骤11
拌匀装入裱花袋
步骤12
将面糊挤三分之一，再挤上馅，再挤至八分满
步骤13
预热烤箱190度，八分钟
步骤14
出炉立刻倒扣
步骤15
成品1
步骤16
成品
步骤17
成品
步骤18
成品
步骤19
成品
步骤20
成品