苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋的做法
步骤1
苦瓜去心后切小丁，越小越好，两个鸡蛋
步骤2
鸡蛋内加葱末，盐少许
步骤3
打散蛋液后加入苦瓜丁和小虾皮，不放虾皮也行
步骤4
热锅底油7成热放入蛋液，翻炒
步骤5
最后淋少许香油，出锅