九种法式蔬菜冻

最近播的很火的动漫食戟之灵的一道很美的菜，网上有不少人还原，我就搜罗来了哈

九种法式蔬菜冻的用料

步骤1

所有蔬菜洗净用水焯一遍，准备一个保鲜盒垫入保鲜膜，把蔬菜切成能刚好放入的大小。卷心菜要一整颗放入水中煮，这样叶子可以一片片的完整的剥下来，把叶子根部去掉铺在盒底

步骤2

鸡汤味浓汤宝煮沸倒入泡软的吉利丁片融化放凉但不要让它凝固

步骤3

铺菜

步骤4

铺一层蔬菜，倒一大勺鸡汤，直至装满，把处理好的卷心菜盖起来用保鲜膜裹住放入冰箱冷冻6小时

步骤5

把黑胡椒淡奶油盐芥末煮沸加入香叶碎成酱

步骤6

拿出蔬菜冻切块装盘，淋上酱汁

这个东西比较花哨，比较健康低卡，可是味道嘛，淡淡的，淡淡的。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。