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诗文 夏日必备甜品——椰奶西瓜芒果果冻
释义

夏日必备甜品——椰奶西瓜芒果果冻

果冻是我小时候最爱的零食,一直想diy,可是像吉利丁片,果冻粉,鱼胶粉在市面上很难买得到,只好做罢。无意中在万能的豆果网发现居然凉粉也可以做,就立刻行动了。宝贝说味道完胜喜之郎哦!

夏日必备甜品——椰奶西瓜芒果果冻的用料

白凉粉 30g 椰子汁 250ml
芒果 1个 西瓜 1片

夏日必备甜品——椰奶西瓜芒果果冻的做法

夏日必备甜品——椰奶西瓜芒果果冻的做法图解1

步骤1

取10克凉粉溶入椰子汁中,边加热边搅拌至煮开,晾凉之后放入冰箱冷藏
夏日必备甜品——椰奶西瓜芒果果冻的做法图解2

步骤2

芒果榨成汁,最好加点水兑成跟椰子汁一样稀,这样口感才好,喜欢甜的可以酌量加点糖。按之前方法做好芒果汁,取出凝固了的椰奶冻,倒入芒果汁,冷藏
夏日必备甜品——椰奶西瓜芒果果冻的做法图解3

步骤3

重复步骤二做成西瓜冻,大功告成了,简单,美味,养眼!

夏日必备甜品——椰奶西瓜芒果果冻的烹饪技巧

1.凉粉和果汁按1:25调制,凉粉少了不凝固,多了凉粉味太重不好吃。2.芒果挑微酸,中等熟的做出来好吃。3.果汁全部是250的量哦

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更新时间:2024/12/26 4:00:42