大盘鸡
大盘鸡的做法
步骤1
将鸡肉切好过水步骤2
倒出鸡肉，切好葱姜蒜，放入鸡肉内，加适量的盐，酱油，料酒，腌制半个小时
步骤3
待锅内油热，下葱姜蒜花椒爆炒，将腌制的鸡肉倒入，炒几分钟，加入火锅底料少量继续翻炒，再加入适量水，先用大火煮五到十分钟，然后用小火煮半个小时
| 诗文 | 大盘鸡 |
| 释义 |
大盘鸡大盘鸡的做法步骤1 将鸡肉切好过水步骤2 倒出鸡肉，切好葱姜蒜，放入鸡肉内，加适量的盐，酱油，料酒，腌制半个小时
步骤3 待锅内油热，下葱姜蒜花椒爆炒，将腌制的鸡肉倒入，炒几分钟，加入火锅底料少量继续翻炒，再加入适量水，先用大火煮五到十分钟，然后用小火煮半个小时大盘鸡的烹饪技巧 |
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