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诗文 大盘鸡
释义

大盘鸡

大盘鸡的用料

土鸡肉 半只
料酒 酱油
葱姜蒜 火锅底料少量

大盘鸡的做法

步骤1

将鸡肉切好过水

步骤2

倒出鸡肉,切好葱姜蒜,放入鸡肉内,加适量的盐,酱油,料酒,腌制半个小时
大盘鸡的做法图解3

步骤3

待锅内油热,下葱姜蒜花椒爆炒,将腌制的鸡肉倒入,炒几分钟,加入火锅底料少量继续翻炒,再加入适量水,先用大火煮五到十分钟,然后用小火煮半个小时

大盘鸡的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 6:41:33