牛肉粒青豆
牛肉粒青豆的做法
步骤1
牛里脊切成条，用料酒、淀粉、盐、姜蒜抓匀，摔打腌20分钟
步骤2
热锅凉油
步骤3
将腌好的牛肉倒入锅中，翻炒
步骤4
平摊在锅中，让牛肉均匀受热易熟
步骤5
将汁炒干，倒入生抽
步骤6
放入蒜苗、青豆，糖，翻炒
步骤7
出锅时少放点盐。