肉丸
每到过年，鱼丸肉丸都是少不了的大菜。
肉丸的做法
步骤1
准备好食材，肉可以在菜市场用绞肉机处理好（要加上薯粉味精食盐）。
步骤2
将菜头，冬笋等配料全切碎，备好。
步骤3
把切好的配料与肉混合搅拌，适当添加水、油。
步骤4
然后一个一个做好，烧水下锅煮好即可。