诗文 | 补血养颜花生猪脚汤 |
释义 |
补血养颜花生猪脚汤我做的是大份量的,因为家里人多,根据实际人数自己定量 补血养颜花生猪脚汤的做法步骤1 所有材料洗好备用步骤2 猪脚斩段,用开水焯五分钟左右,祛血腥味,沥干水分备用步骤3 砂锅加水烧开步骤4 水开后放入猪脚、八角、枸杞、姜片、葱段(?不能直接冷水放入猪脚,因猪脚刚用热水焯过,直接冷水放入会导致猪脚煮不糯,吃着像不熟一样)步骤5 文火煲40分钟左右,加入香菇,再继续煲30分钟左右步骤6 出锅前15分钟放入山药步骤7 出锅时加适量盐调味即可(也可根据个人爱好,可加入香菜或蒜苗碎)补血养颜花生猪脚汤的烹饪技巧 |
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