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诗文 素炒蘑菇
释义

素炒蘑菇

简单的入门素菜

素炒蘑菇的用料

蘑菇 适量 大蒜 少量
清油 少量 盐 少量
大葱 少量

素炒蘑菇的做法

步骤1

热油,放入蒜片,出味之后放入蘑菇,翻炒一分钟左右。

步骤2

加入清水,最好是泡蘑菇的水,盖上锅盖炖一会儿。

步骤3

放入少许食盐,加入葱花,翻炒一下,出锅!

素炒蘑菇的烹饪技巧

蘑菇要泡水,泡过蘑菇的水沉淀一下用上面干净的部分来炒菜,有助于散发蘑菇的鲜香。

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更新时间:2024/12/26 2:52:28