手工自制阿胶糕
阿胶的主要功效是补血、滋阴、补肾、止血，长期服用不仅补血效果好，也有很好的美容养颜，调经止带，改善睡眠，黑发延年的功效~特别适合脱发、气血不足、体质虚弱、手脚冰凉、宫寒、脸色发黄、失眠多梦、痛经、月经不调的女性
手工自制阿胶糕的做法
步骤1
准备好所有材料，核桃仁300g，红枣250g，枸杞50g，冰糖250g，阿胶256g，芝麻500g，黄酒300g
步骤2
核桃洗干净切碎，放入烤箱烤制10分钟
步骤3
红枣洗净去核切成小块
步骤4
芝麻炒制有爆声,且闻到香味
步骤5
阿胶打好粉，若没有打粉机，提前一天用黄酒泡制。我个人喜欢用黄酒泡着，泡的可以加强药性
步骤6
将黄酒、阿胶、冰糖倒入锅内，大火煮开，一直用木勺搅拌
步骤7
转中小火一直搅拌，直至煮至挂旗，就是勺子舀起阿胶液，成旗子形状倒三角缓慢流下；
步骤8
转中小火，先倒入枸杞、红枣、核桃仁，最后芝麻仁
步骤9
切记不能芝麻先入，否则就搅不动了；最后放入芝麻之后一直搅拌均匀
步骤10
将熬好的阿胶糕倒入准备好的烤盘，烤盘底部事先铺一张油纸，铺满之后用木铲按压平整
步骤11
阿胶糕放置室温冷却后入冰箱冷藏保存，放一夜凝结变硬后，取出切成片状
步骤12
成品，做的分量是一个成人一个月的量，一天2-3片左右。
步骤13
无论是女性还是男性，小孩还是老人都可以食用；阿胶糕滋阴补血，长期服用不仅补血效果好，也有很好的美容养颜，调经止带，改善睡眠，黑发延年的功效~手工自制阿胶糕的烹饪技巧
吃法：1、体质虚弱者可以一日两次，一次一片； 2、小孩（建议三岁以上）临睡前吃小半片 3、睡眠不好的人晚上泡脚后吃一片，有利于睡眠； 4、日常保养者每天早上服用一片。