蒜黄鸡蛋炒虾仁

老家喂的散养土鸡蛋，个头小，蛋黄颜色深营养价值高，

蒜黄鸡蛋炒虾仁的用料

步骤1

蒜黄+土鸡蛋

步骤2

蒜黄切3-5厘米段

步骤3

打上四个鸡蛋，放入调料拌匀，（放一点醋或者料酒都行，是为了炒出来的鸡蛋蓬松）煮青虾剥虾仁照片丢失，越过。

步骤4

热油锅烧至油温冒烟即可，倒入搅拌均匀的鸡蛋，八成熟放入虾仁

步骤5

大火炒熟，翻炒几下出锅。色泽艳丽、营养美味。

鸡蛋里放一点醋或者料酒拌匀，炒出来的鸡蛋蓬松不死板。

随便看

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