爆炒鸭肫
爆炒鸭肫的做法
步骤1
1/鸭肫切片，青椒切丝儿 2/锅内下香油，油热下鸭肫翻炒，加适量酱油 3/沿锅边放入少量的水，加生姜和干红椒（因为青椒不辣，加干红椒提辣味） 4/加青椒翻炒（很多人都是用洋葱，个人不喜欢洋葱，改用青椒） 5/最后加盐鸡精胡椒调味，（我最后还会放一点猪油）
| 诗文 | 爆炒鸭肫 |
| 释义 |
爆炒鸭肫爆炒鸭肫的做法
步骤1 1/鸭肫切片，青椒切丝儿 2/锅内下香油，油热下鸭肫翻炒，加适量酱油 3/沿锅边放入少量的水，加生姜和干红椒（因为青椒不辣，加干红椒提辣味） 4/加青椒翻炒（很多人都是用洋葱，个人不喜欢洋葱，改用青椒） 5/最后加盐鸡精胡椒调味，（我最后还会放一点猪油）爆炒鸭肫的烹饪技巧 |
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