番茄大头菜炒蛋
番茄大头菜炒蛋的做法
步骤1
番茄切片，鸡蛋打碎，大头菜切片，葱切丝待用。步骤2
开火，热锅，倒油，油热后，倒入蛋液，翻炒，待蛋液凝固鸡蛋炒熟后，将鸡蛋取出，待用。步骤3
重新开火，热锅，倒油，油热后，放入花椒烹锅，烹出香味后，关火，取出花椒。步骤4
重新开火，放入葱花，翻炒，倒入番茄翻炒。步骤5
待番茄炒至糊状时，放入盐，翻炒，放入大头菜，翻炒。步骤6
待大头菜成半透明时，放入炒好的鸡蛋块，翻炒。此时可根据个人口味决定再放盐或不放盐。步骤7
翻炒均匀后，完成。
| 诗文 | 番茄大头菜炒蛋 |
| 释义 |
番茄大头菜炒蛋番茄大头菜炒蛋的做法步骤1 番茄切片，鸡蛋打碎，大头菜切片，葱切丝待用。步骤2 开火，热锅，倒油，油热后，倒入蛋液，翻炒，待蛋液凝固鸡蛋炒熟后，将鸡蛋取出，待用。步骤3 重新开火，热锅，倒油，油热后，放入花椒烹锅，烹出香味后，关火，取出花椒。步骤4 重新开火，放入葱花，翻炒，倒入番茄翻炒。步骤5 待番茄炒至糊状时，放入盐，翻炒，放入大头菜，翻炒。步骤6 待大头菜成半透明时，放入炒好的鸡蛋块，翻炒。此时可根据个人口味决定再放盐或不放盐。步骤7 翻炒均匀后，完成。番茄大头菜炒蛋的烹饪技巧 |
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