奥尔良烤翅
烤翅简单易学，味道棒极了。大家一起动起手来吧。
奥尔良烤翅的做法
步骤1
将鸡翅中洗净，从背面用力划伤三道。以便更好入味
步骤2
将翅中放入一个大碗内，放入奥尔良腌制料抓匀。多按摩几分钟，方便入味。然后覆上保鲜膜放在冰箱冷藏室12-24小时。
步骤3
提前将烤箱预热（上下火200度，十分钟）。将烤盘附上一层铝箔纸。鸡翅背面朝上整齐摆放好。剩余的汤汁加入一勺蜂蜜拌匀，用小刷子在鸡翅表面上上一层拌好的蜂蜜水。
步骤4
烤箱调整到上下火二百度，设定为十五分钟。
步骤5
将烤盘取出，鸡翅翻面，再刷上一层蜂蜜水，重新放入烤箱内，上下会200度，十五分钟。
步骤6
表面烤至金黄。装盘。奥尔良烤翅的烹饪技巧
这样烤出的鸡翅，表面金黄香脆，肉质细嫩。也可以在鸡翅上再覆上一层铝箔纸，将鸡翅包住，这样烤出的鸡翅肉质更加鲜嫩别有一番风味。（若怕鸡翅粘到铝箔纸上不好取下，可以事先在铝箔纸上均匀的刷上一层食用油。）