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诗文 【私房草莓桑子果酱】
释义

【私房草莓桑子果酱】

现在是草莓季刚上市,虽然有点小贵,但是爸妈喜欢吃蛋糕卷,所以就想着熬点草莓果酱,可以换换口味,又看见有桑椹子果,所以就把草莓与桑椹子果加在一起熬煮成果酱了。两种果实结合起来做成果酱营养价值很高功效又强大喔!桑椹子功能:滋阴养血、生津、润肠。 主治:肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、消渴、肠燥便秘。草莓营养价值高,含丰富的维生素C ,有帮助消化的功效,还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。

草莓果酱的用料

草莓 300g 桑椹子 150g
冰糖 100g 水 60g

草莓果酱的做法

【私房草莓桑子果酱】的做法图解1

步骤1

来张两果的大图
【私房草莓桑子果酱】的做法图解2

步骤2

草莓去蒂后与桑椹子一同浸泡在盐水中半小时以上,然后再搓洗干净滤干待用
【私房草莓桑子果酱】的做法图解3

步骤3

草莓切成小丁状
【私房草莓桑子果酱】的做法图解4

步骤4

将草莓、桑椹子分别用料理机打碎至绵烂。
【私房草莓桑子果酱】的做法图解5

步骤5

然后都倒入小锅内混合搅拌均匀后,加入冰糖,水小火熬煮
【私房草莓桑子果酱】的做法图解6

步骤6

边煮边搅拌至有些粘稠时转换火锅功能第一档继续熬煮致粘稠状
【私房草莓桑子果酱】的做法图解7

步骤7

这是己熬煮好的果酱待全凉后装瓶封存
【私房草莓桑子果酱】的做法图解8

步骤8

成品图:近照
【私房草莓桑子果酱】的做法图解9

步骤9

成品图,放冰箱保存时间会更长喔
【私房草莓桑子果酱】的做法图解10

步骤10

成品图

草莓果酱的烹饪技巧

熬煮果酱一定要小火熬煮1小时以上并要经常搅拌防粘锅,可以用电包机代劳,我做的不多就手动熬煮了,其实也很简单。

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 9:55:05