炒馒头丁
炒馒头是一道美味可口的汉族小吃，属于豫菜系。我经常自己在家时候，做一盘吃。
炒馒头丁的做法
步骤1
切丁
步骤2
火腿肠切片备用。
步骤3
鸡蛋2个打散，备用。
步骤4
裹满鸡蛋液。
步骤5
锅中放入油加入葱花炒香。
步骤6
加入裹满鸡蛋液的馒头丁，炒一会。
步骤7
加入火腿肠，加入适量盐调味。
步骤8
翻炒均匀即可。
步骤9
装盘开吃。炒馒头丁的烹饪技巧
也可以放蔬菜丁之类的炒馒头丁。