| 诗文 | 浪漫玫瑰慕斯蛋糕(六寸) |
| 释义 |
浪漫玫瑰慕斯蛋糕(六寸)看了好多慕斯~大部分人都是用樱花~木有樱花怎么办捏~就看到了玫瑰花蕾~ 浪漫玫瑰慕斯蛋糕(六寸)的做法
步骤1 先准备好所有所需的材料~
步骤2 把消化饼干用料理机打成粉~没有料理机的话可以用擀面杖什么的~
步骤3 黄油隔水融化
步骤4 饼干打好成这个状态
步骤5 黄油也融化好了
步骤6 黄油和饼干粉倒在一起搅拌均匀
步骤7 成这个状态~
步骤8 慕斯模用锡纸包裹好~别漏了
步骤9 饼干粉倒入慕斯模,压平,压紧实
步骤10 奶油奶酪稍稍溶化后,隔热水打到光滑
步骤11 分两次加入牛奶,继续搅打
步骤12 搅打
步骤13 把吉利丁粉(多的那份)加水融化,糖粉,一起加入
步骤14 打发奶油到七分左右,加入前面的糊中
步骤15 搅拌均匀成这样~
步骤16 倒入模具中轻轻震荡出大泡泡。然后放入冰箱冷藏四个小时以上(我冷藏了一晚上)
步骤17 制作镜面,吉利丁粉(少的那份)加水融化,加入糖粉融化
步骤18 加入泡好的玫瑰花
步骤19 把冰好的慕斯拿出,把玫瑰液体轻轻倒入慕斯上层,放入冰箱继续冰3小时,完成
步骤20 成品
步骤21 成品
步骤22 成品浪漫玫瑰慕斯蛋糕(六寸)的烹饪技巧 |
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