凉拌土豆丝
家里人都喜欢吃土豆，而我呢，特别爱吃土豆丝.今天家里找不到其他食材了，所以就用这些简单的食材做了，味道真的很不错喔
凉拌土豆丝的做法
步骤1
选择大小适宜的土豆，洗净，去皮；切成很细的丝丝，用清水过几遍，去掉一些淀粉；青椒，红椒切同样的细细的丝；将土豆和辣椒倒入沸水里，两分钟后起锅，用凉水将其冷却；将它们倒入大点的容器，放适量香油，醋，酱油，佐料，放一点点老干妈，味道更赞喔；搅拌均匀，装盘即可凉拌土豆丝的烹饪技巧
土豆选择大点的，切丝更容易，丝要尽量细一些。过水时间不要太长。动刀的事儿，要注意安全喔！