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诗文 西红柿饭——夏天不开火
释义

西红柿饭——夏天不开火

夏天不想开火呀_(:3 」∠ )_但陈先生还是要吃饭呀(??ˇ?ˇ??)来这个方便的吧!按下电饭煲,马上就好!

西红柿饭的用料

大米 200g 糯米 50g
蒜蓉火腿 50g 腊肠 20g
大虾 5只 香菇 6朵
青豆玉米粒 30g 大蒜 3颗
洋葱 1/3棵 西红柿 1个
有盐黄油 5g 盐 适量
黑胡椒 适量 耗油 1勺
生抽 2勺 芝麻油 1勺

西红柿饭的做法

西红柿饭——夏天不开火的做法图解1

步骤1

准备工作!两人份的大米和糯米(喜欢糯米饭,当然也可以全用大米咯)洗净先用水浸泡!然后可以把所有材料(除了西红柿)切吧切吧切切开~
西红柿饭——夏天不开火的做法图解2

步骤2

西红柿洗干净~顶部划十字刀,方便剥皮~
西红柿饭——夏天不开火的做法图解3

步骤3

把切好的配菜、大米、盐巴、黄油、混合均匀放入电饭煲,倒入比平时煮干饭要少的水(因为配菜、西红柿煮后会出水,免得饭太湿了)~按下煮饭键!等等等∠( ? 」∠)_
西红柿饭——夏天不开火的做法图解4

步骤4

煮饭程序跳到保温程序后,蒙15分钟,开锅!用筷子把西红柿的皮沿着顶部的刀口剥开,这一步要小心烫呀,???然后用勺子捣烂西红柿!加入黑胡椒、耗油、生抽、芝麻油搅拌均匀!在盖上盖子蒙3分钟(?????)? ??
西红柿饭——夏天不开火的做法图解5

步骤5

装盘!好好吃~
西红柿饭——夏天不开火的做法图解6

步骤6

夏天不开火,有饭有菜啦啦啦~

西红柿饭的烹饪技巧

配菜完全可以依据自己的喜好或者冰箱的库存啊哈哈哈哈

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更新时间:2024/12/26 3:05:24