诗文 | 白糖餐包 |
释义 |
白糖餐包好久没有做面包了,再不做家里的面粉都要提意见了,这周末上海下雨,也不能出门,在家做做面包打发时间吧 白糖餐包的做法步骤1 所有材料除黄油外混合,揉至面团扩展阶段步骤2 放至温暖的地方发酵至2倍大步骤3 分割成6份,滚圆,静置15分钟步骤4 将面团擀成长条形步骤5 从上卷起,整形成橄榄形步骤6 发酵至2倍大用刀片划3刀,表达刷蛋液,撒白砂糖步骤7 放至预热好的烤箱,180度15-20分钟白糖餐包的烹饪技巧 |
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