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诗文 啤酒酱顿鱼
释义

啤酒酱顿鱼

啤酒酱顿鱼的用料

鲤鱼 一条 大葱 大葱半根
大蒜 一头 生姜 五片
啤酒 一瓶 豆瓣酱 500g
白水 一瓶一瓶啤酒用量 盐 10g

啤酒酱顿鱼的做法

步骤1

鲤鱼清洗处理好了,控水,在鱼背用刀划伤几个小口,

步骤2

锅内放入油,油温在60°左右,放入葱姜蒜炒香

步骤3

放入豆瓣酱炒开,放鱼使鱼两面都有酱

步骤4

最后放啤酒一瓶,白水一瓶,味道淡的可以放少许盐,盖盖小火慢炖30分钟出锅

啤酒酱顿鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 0:13:00