诗文 | 竹签鸡肉串 |
释义 |
竹签鸡肉串每次都是等做好了才想起来没拍照,所以一直都没上传过。孩子喜欢吃街上的肉串,考虑卫生问题从来不敢买。今天自己买了食材自己做,看着孩子们满足的样子,无比幸福。 竹签鸡肉串的做法步骤1 鸡肉切丁,葱姜蒜切碎。步骤2 糖,盐,老抽,生抽,黑胡椒粉,料酒,生粉,蛋清,抓匀。腌制一小时。步骤3 电饼档,中火,慢煎。步骤4 两面煎黄,刷点酱。我用的是六月鲜加蜂蜜。步骤5 洒上熟芝麻!完工!竹签鸡肉串的烹饪技巧简单,方便 |
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