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诗文 快手下饭菜【腊味熏香干】
释义

快手下饭菜【腊味熏香干】

腊味熏香干的用料

腊肉 适量 腊香干 适量
干辣椒 适量 韭黄 适量
蒜片 适量

腊味熏香干的做法

快手下饭菜【腊味熏香干】的做法图解1

步骤1

准备干辣椒、蒜片、韭黄(将韭黄洗净后切成段备用)、腊香干(腊香干切成条备用);
快手下饭菜【腊味熏香干】的做法图解2

步骤2

准备腊肉,腊肉切成腊肉条,大火蒸15分钟,取出备用。
快手下饭菜【腊味熏香干】的做法图解3

步骤3

倒入腊肉小火煸炒,放入蒜片与腊肉一起煸炒,倒入干辣椒,要炒出辣椒的辣味和香味,需加入少量的水煸炒,辣椒炒香后倒入腊香干;
快手下饭菜【腊味熏香干】的做法图解4

步骤4

加入适量的水和老抽后翻炒均匀,再加入适量的盐和鸡精后继续翻炒;
快手下饭菜【腊味熏香干】的做法图解5

步骤5

要想豆腐入味,还需加入少量的水翻炒,之后再倒入韭黄,翻炒均匀即可起锅。
快手下饭菜【腊味熏香干】的做法图解6

步骤6

成品

腊味熏香干的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:58:19