怪味胡豆
怪味胡豆的做法
步骤1
将胡豆洗净用温水泡2一3小时后将壳去掉凉干。
步骤2
锅烧热后加入适量的油再放入胡豆慢慢炒至胡豆变黄变脆后铲起备用。
步骤3
将锅里的油盛出后加少许水再加入白糖，中火熬到起大量小泡时加入辣椒面等所有材料再倒入炒好的胡豆直至变成如图所示时关火起锅。