花甲瘦肉粥
花甲瘦肉粥的做法
步骤1
姜去皮拍成沫，葱切成葱花。
步骤2
花甲洗净泡水。
步骤3
瘦猪肉剁碎，加姜、酒、盐、生抽、胡椒粉、食用油、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
步骤4
大米加水置高压锅内煮成粥，减压开盖，放入腌制过的碎肉划散。
步骤5
把花甲沥干水后倒入锅内煮5分钟（没抓拍到倒的过程，花甲沉入锅底了）。
步骤6
放入一半葱花划散。
步骤7
盛上一碗，再撒剩下的葱花搅拌一下，开吃了！很鲜哦！