简易虾饺
第一次做虾饺，是因为妈妈买了很多虾给我吃，爱人想吃虾饺，就做给他尝尝，很成功，也希望各位果友为爱的人加油
自制虾饺的做法
步骤1
将虾，去头，剥壳，再去肠，备用
步骤2
一半剁成虾泥，与猪肉碎混合
步骤3
一半用刀背拍松，但是不要太松，刀背轻敲即可，保持整条虾的形状在，然后切段，不要切太小段，一条虾，切两段
步骤4
姜切细粒
步骤5
笋或洋葱切细丁
步骤6
笋或洋葱切细丁
步骤7
将所有材料混合，把配料按口味配上，食用油大概要一汤勺加半勺
步骤8
因为我爱人要吃洋葱的，我要吃笋的，所以就做了，两种馅，材料的搭配都是一样的，就是笋和洋葱调换了一下
步骤9
用饺皮包住，因为是临时要吃的，所以没来得及做透明的虾皮，就买了普通饺子皮，都可以，
步骤10
味道也是不错的自制虾饺的烹饪技巧
大虾小虾皆可，如用大虾，买的时候一定要活的，怕死的有明胶，小虾就都可以！