诗文 | 南瓜玫瑰花卷 |
释义 |
南瓜玫瑰花卷家有两南瓜!老公孩子都不吃!突发奇想把它放进馒头里会不会好一些?颜色鲜艳很容易激发起大人孩子的食欲,还保留了南瓜的原汁原味,美味,健康!事实证明,宝贝一口气吃了一个呢^_^ 玫瑰花卷的做法步骤1 南瓜去皮切薄片,上锅大火蒸十五分钟,取出,压成泥,我是为了更快口感更细腻就用了榨汁机,步骤2 南瓜泥放到温度差不多30度左右,根据自己的口味放入白糖,搅拌,再放入适量的酵母搅拌均匀步骤3 少量多次加入面粉,用筷子搅拌,事实证明南瓜真的有很多水分。加了好多次面粉才成型。完全不用放一滴水!步骤4 继续加面粉步骤5 成型了^_^盖上盖子直到自然醒发!步骤6 这是发好的面。是不是棒棒哒^_^两倍大步骤7 把发好的面揉十分钟,把气排出去,然后分成几小份,拿出一份,其余的放进盆里盖上盖子,以防干裂!面团在揉一揉擀成大面皮,如图!步骤8 涂一层花生油或者水。像这样折叠步骤9 在对折一次。步骤10 切小段,取两个摞在一起,抻一抻再像拧麻花一样摆好就可以了!注意,这是第一种做法步骤11 第二种做法:擀成面皮以后抹油或者水,卷起!切小段,两个摞在一起,同样的捏在一起抻一抻,左右开拧。摆放好!步骤12 第三种:根据上个步骤。两个摞一起,拿根筷子在中间压一下,就成了步骤13 第四种:玫瑰花卷!面团切成小挤子,擀皮,步骤14 取六张像这样叠放,拿筷子在中间压一下步骤15 卷起。中间切开步骤16 用手轻轻的摆出玫瑰花的型状步骤17 好了!步骤18 醒十五分钟后上蒸屉,开锅上汽十五分钟关火,先不要掀开盖子,闷五分钟步骤19 成品!^_^步骤20 成品^_^嘿嘿,中间两个小的是用边角做的,宝贝几口就吃完了步骤21 美美的,享用吧^_^玫瑰花卷的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。