飘香糯米肠
飘香糯米肠的做法
步骤1
提前一天将糯米和花生泡好，让糯米充足的吸收水分
步骤2
肉切1厘米的小丁，才材料都加入，搅拌均匀，腌制一晚
步骤3
肠衣提前三小时洗好，用清水泡上
步骤4
把你和肉混合均匀，再放点盐，根据自己口味添加
步骤5
开始灌肠，家里有漏斗的直接用漏斗，没漏斗就把饮料瓶剪了，做一个，米不要放多了，蒸的时候容易爆，用棉线分节
步骤6
先把水烧开，在转小火，然后把肠放入，准备一根长针，肠衣膨胀，用针扎，把空气排干净，捞出放在蒸锅里小火蒸50分
步骤7
蒸好之后不要急着打开，闷一会，我的爆了两根，直接产出来的，鲜香软糯，老少皆宜，剩下的放冰箱里冷冻，吃的时候再上锅蒸软就好，大家动手试试吧，我儿子非常喜欢吃