四季烤麸
四季烤芙的做法
步骤1
面筋切片
步骤2
改刀切寸方块步骤3
泡发的木耳_花生、黄花菜
步骤4
锅中油烧热
步骤5
倒入面筋块 炸
步骤6
炸至焦黄色
步骤7
控油捞起码入盘中待用
步骤8
锅中留底油烹香八角、桂皮
步骤9
放入木耳煸炒一分钟左右，加入冰糖二小块（白糖适量）
步骤10
大火开锅煮木耳2分钟左右
步骤11
加入炸好面筋煮十分钟
步骤12
逐渐收汁变少时勤翻动
步骤13
收汁完成盛盘四季烤芙的烹饪技巧
配上了尖椒吸收一些油份